Menu St-Valentin du Batifol Bar & Grill

 

Maquereau fumé au poivre noir de Malabar, salade de fenouil, concombre et mandarine

Ou

Pilon de canard confit sauce BBQ aux agrumes, jeunes pousses d’épinard frits et copeaux de parmesan frais

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Potage frais maison

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Steak Manhattan à la glace de viande au porto, légumes racine et polenta crémeuse

Ou

Parmentier de sanglier forestier sauce à l’érable et romarin et purée de pommes de terre aux lardons fumés

Ou

Tartare de saumon à l’ananas, mayonnaise au rhum et basilic servi avec salade de roquette, fromage feta et fraises vinaigrette au balsamique

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Panacotta à la crème irlandaise et chocolat blanc

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Breuvage chaud

 

39$ + taxes et service par personne

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