Carte du Soir

Gratinée au fromage Migneron de Charlevoix et mozzarella

Boules de fromage frites et sauce marinara

Vermicelles de riz et poulet à la coréenne.

Sauce crémeuse fromagère.

90g d'un de nos choix de tartares

Portobello farci au prosciutto, shiitake et caramel de champignons.

Panure épicée maison, mayonnaise au cari et sauce ''sweet-chili-lime''

Bouchée à la reine aux ris de veau et jambon fumé.

Tataki de boeuf au miso blanc et roquette croquante

Foie gras de canard au torchon, croûton multigrain et chutney d'oignons à l'érable.

160 g. de tartare servi avec frites maison et salade fraîcheur

           Saumon classique du Batifol

           Classique du Batifol

           Différent selon la saison et au gré du chef!

Croquette de pomme de terre, aubergine confite, laitue et fromage de chèvre servi avec frites maison et salade de chou.

Burger garni (poivrons, bacon, roquette et mayonnaise maison)

Sauce forestière et parmesan.

Poulet croustillant ou végétarien, riz basmati et légumes sautés

Tomates, pancetta, parmesan et vin blanc.

Sauce Ras-el-Hanout et chips croustillante de semoule.

Sauce BBQ porto-érable, frites maison et salade de chou

Poires confites à l'érable, légumes et gratin dauphinois

Chou frisé frit et kimchi maison.

Ramens et légumes sautés.

Huile d'olive, poireaux, tomates cerises, noix de pin, vin blanc, et copeaux de parmesan

Demi-glace au poivre et thym, mousseline de pomme de terre et légumes du moment.

Bavette (170 g), glace de viande, légumes et frites maison

Croûte noisettes et poivre, crémeuse coco-butternut servi avec pommes de terre Gabrielle et légumes.

Selon la saison et au gré du chef!

Jus au romarin, pôélée salardaise et purée du moment.

Fromage brie double crème, sauce moutarde, légumes et gratin dauphinois

Chapelure de biscuits Lotus Biscoff aux épices

Feuilleté praliné à la noisette et ganache au chocolat

Coulis de framboises.

Avec frites et salade

Servies avec frites et salade

Avec frites et salade

Légumes sautés et riz basmati

Avec frites