Carte du Soir

Gratinée au fromage Migneron de Charlevoix et mozzarella

Boules de fromage frites et sauce marinara

Vermicelles de riz et poulet à la coréenne.

Sauce crémeuse fromagère.

90g d'un de nos choix de tartares

Vinaigrette au pamplemousse

Panure épicée maison, mayonnaise au cari et sauce ''sweet-chili-lime''

Yogourt à la grecque

Tataki de boeuf au miso blanc et roquette croquante

Poires grillées et pignons de pin

160 g. de tartare servi avec frites maison et salade fraîcheur

           Saumon classique du Batifol

           Classique du Batifol

           Différent selon la saison et au gré du chef!

Fromage suisse, guacamole et oignons à l'érable

Burger garni (poivrons, bacon, roquette et mayonnaise maison)

Sauce forestière et brie.

Poulet croustillant ou végétarien, riz basmati et légumes sautés

Tomates, pancetta, parmesan et vin blanc.

Romaine fraîche, oignons marinés, tomates cerises, copeaux de Grana Padano, croûtons et vinaigrette césar maison.

Sauce BBQ porto-érable, frites maison et salade de chou

Poires confites à l'érable, légumes et gratin dauphinois

Chou frisé frit et kimchi maison.

Confit de fenouil, tapenade kalamata, condiment ratatouille et chimichurri

Huile d'olive, poireaux, tomates cerises, noix de pin, vin blanc, et copeaux de parmesan

Demi-glace au poivre et thym, mousseline de pomme de terre et légumes du moment.

Bavette (170 g), glace de viande, légumes et frites maison

Compotée de légumes soleil, crumble au citron et olives noires, sauce chimichurri

Selon la saison et au gré du chef!

Salade de crevettes, mayonnaise épicée servi avec frites maison

Fromage brie double crème, sauce moutarde, légumes et gratin dauphinois

Roquette, noisettes grillées et huile de noisettes

Chapelure de biscuits Lotus Biscoff aux épices

Feuilleté praliné à la noisette et ganache au chocolat

Coulis de framboises.

Avec frites et salade

Servies avec frites et salade

Avec frites et salade

Légumes sautés et riz basmati

Avec frites